Marinert lammelår fra Syria
Nydelig lammelår med spennende smaker, servert med en smakfull ris kokt med krydder og paprika. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 10
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl gresk yoghurt
- romtemperert smør
- dl olivenolje
- ts gurkemeie
- ts malt ingefær
- ts malt nellik
- ts malt kanel
- ts revet muskatnøtt
- ts malt allehånde
- ts kvernet pepper
- ss salt
- stk. lammelår
- basmatiris
- vann
- stk. løk
- stk. paprika i ulike farger
- stk. hel kardemomme
- ss solsikkeolje
- stk. laurbærblad
- stk. hel kanel