Écrasée de choux-fleurs au fromage de chèvre à pâte molle
Pommes de terre et choux-fleurs sont écrasés à la fourchette avec du lait au thym muscadé et poivré. Le fromage de chèvre est incorporé en dernier.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de choux-fleurs
- de pommes de terre riches en amidon
- gousses d'ail
- sel
- brins de thym
- dl de lait
- noix de muscade
- poivre du moulin
- de fromage de chèvre à pâte molle
- cs de beurre de lait de vache ou de chèvre