Tiramisù al cocco senza uova
Volevo preparare un dolce più leggero del classico tiramisù ed ho pensato ad una variante al cocco e senza uova. Devo dire che il risultato è stato davvero sorprendente. Un gusto squisito e delicato che mi ha molto colpito. Se non amate il cocco, potrete arricchirlo con farina di nocciole, mandorle, cioccolato tritato oppure lasciarlo così: cremoso da leccarsi i baffi! Vi presento oggi la mia versione del classico tiramisù senza uova con un tocco ancora più fresco e estivo!
- Tempo: 29 min
- Porzioni: 11
Fonte: Le mille ricette - Consigli e ricette a cura di Loredana Di Stefano
Ingredienti
- di mascarpone
- di panna fresca liquida
- di zucchero
- di farina di cocco
- di biscotti senza uova con gocce di cioccolato
- caffè ristretto qb
- cacao amaro qb