Verrines en 3 couches : foie gras d’oie au crumble de pain d’épices et chutney de mangue
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- à 150 g de Foie Gras d'Oie
- mangue
- de sucre
- c. à soupe de graines de cumin
- c. à soupe de graines de moutarde
- c. à café de cardamome
- c. à café de cannelle
- c. à café de gingembre
- pincée de piment
- eau
- huile de tournesol
- de pain d'épices
- de farine
- de beurre demi-sel
- de cassonade