Salade César et Tête de Moine AOP
Salade César et Tête de Moine AOP
Source: saignelegier
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Ingrédients
- rosettes de Tête de Moine AOP
- belles laitues pommées
- Basilic italien
- escalopes de poulet
- Quelques asperges
- Quelques tomates cerises
- Croûtons
- jaune d’œuf
- rosettes de Tête de Moine AOP émiettées
- citron
- gousse d’ail
- cc de crème fraîche
- cl d’huile de colza
- cc de moutarde
- Sauce Worcestershire
- Sel, poivre