Pommes de terre fondantes en écrasé gratinées au cheddar
Ces pommes de terre fondantes écrasées et généreusement nappées de cheddar fondant offrent un contraste saisissant entre une surface ultra-croustillante et un cœur tendre. Idéales pour accompagner des grillades ou un repas décontracté autour d'un barbecue, elles apportent une touche de gourmandise irrésistible qui séduira tous les convives. Cette préparation simple transforme des tubercules ordinaires en un plat spectaculaire grâce à une cuisson minutieuse en deux étapes. Faciles à réaliser, elles garantissent un succès unanime lors de vos déjeuners en plein air ou de vos dîners conviviaux en famille.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pommes de terre à chair ferme de taille moyenne
- d'huile d'olive extra-vierge
- de cheddar fort râpé
- gousses d'ail écrasées
- cuillère à café de fleur de sel
- pincée de poivre noir du moulin
- brins de ciboulette fraîche ciselée