Entenbrust an Artischockensauce
Entenbrust an Artischockensauce - eine Kombination für Feinschmecker!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- kleine Entenbrüstli
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- EL Butter
- Zwiebel , fein gehackt
- Dose Artischockenherzen , abgespült, abgetropft, ca. 110 g in Würfeli, Rest vier
- EL Cynar
- dl Gemüsebouillon
- dl Rahm
- Salz , nach Bedarf