Rezept für veganen Linsenaufstrich
Alle in diesem Linsenaufstrich enthaltenen Zutaten sind preiswert zu bekommen und größtenteils in Unverpacktläden oder - wenn du das Rezept öfter zubereiten möchtest - online in plastikfreien Großpackungen erhältlich.
- Zeit: 510 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Berglinsen
- Sonnenblumenkerne
- kleine Zwiebel
- Zehe Knoblauch
- EL Tomatenmark, das sich gut auch selbst zubereiten lässt aus ganzen Tomate
- EL kaltgepresstes Pflanzenöl und einen Schuss Öl zum Braten
- EL Hefeflocken
- Lorbeerblätter
- TL Gewürze wie Majoran oder Thymian und je eine Prise Muskat, Ingwer, Karda
- Salz und Pfeffer