Filet de porc aux abricots du Valais en croûte de noisettes, sauce au Bleu du Valais et carottes nouvelles
Laisser le beurre ramollir à température ambiante pendant quelques minutes. Mélanger le beurre ramolli et les noisettes jusqu’à obtenir…
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: valais.ch
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Ingrédients
- de filet de porc
- abricots du Valais
- Huile de tournesol
- Sel
- Poivre
- de beurre
- de noisettes moulues
- échalote
- dl de vin blanc du Valais
- de fromage Bleu du Valais
- dl de crème entière
- de carottes nouvelles
- dl de jus de veau