もやし入り担担麺

もやし入り担担麺

ザーサイ風味のもやし炒めをのせて

出典: レタスクラブ

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材料

  • もやし…150g
  • 豚ひき肉…80g
  • にら…1/2わ
  • ザーサイ …30g
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • 中華生麺…2玉
  • スープ
  • ・芝麻醤 …大さじ3 1/2 大さじ2+サラダ油大さじ1 1/2)
  • ・しょうゆ…大さじ4
  • ・酢…大さじ1
  • ・ラー油…大さじ2
  • ・中華スープ…3 1/2カップ
  • ・とりガラスープの素…小さじ1
  • ・湯
  • ・サラダ油、酒、みりん

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