Sueco "Lussekatter"
Os Lussekatter, ou gatos de Lúcia, são pastéis de fermento tradicionais suecos que são cozinhados para a Lúcia no dia 13 de dezembro. Já fiz esta receita várias vezes e é sempre um sucesso entre a minha família e os meus convidados. São macios, ligeiramente doces e têm um sabor incomparável a açafrão. Esta receita rende cerca de 20 unidades.
- Tempo: 120 min
- Porções: 20
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- Grama Fios de açafrão
- leite
- Grama Levedura fresca
- Grama açúcar
- Grama manteiga derretida
- Ovos
- Colher de chá sal
- Grama Farinha de trigo
- Sultanas para decorar