Entremets au café
Entremets au café (desserts Pour recevoir) - Prêt en 20 h 20 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par chef_laurent
- Temps: 1220 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme + 130 gramme + 200 gramme de crème fraîche liquide entière
- gramme de grains de café
- gramme + 7 gramme de gélatine
- gramme café fort expresso
- jaune d’œuf
- gramme de sucre
- gramme de pistoles de chocolat au lait
- gramme de beurre
- gramme de miel
- oeuf
- gramme de sucre glace
- gramme de fleur de sel
- gramme de farine
- gramme de levure chimique
- gramme de pistoles de chocolat blanc
- gramme de lait
- gramme de mascarpone