Stekt fisk och vitvinssås med saffran
Stekt fisk och vitvinssås med saffran är en fräsch fiskrätt där smörstekt pangasiusfilé serveras tillsammans med nykokt potatis och härligt krämig vitvinssås. Den smarriga såsen gör du av bland annat tomat, lök, grädde, matlagningsvin och fänkål. Mums!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- pangasiusfilé
- salt
- peppar
- msk smör eller margarin
- potatis
- tomater
- påse salladslök
- fänkål
- dl matlagningsvin
- dl vispgrädde
- saffran
- msk tomatpuré
- dl mjölk
- tsk majsstärkelse