Rørt laksetatar
Elsker du også laks? Det gør Claus Holm, og her giver han dig opskriften på en rigtig forårsbasker. Claus Holms laksetatar er en skøn forårsspise, der både kan bruges som forret, snack eller som en del af hovedretten. Denne laksetatar er ikke kun skøn i smagen, men også anretningen fryder øjet.
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. koldrøget laks
- stk. radiser
- dl creme fraiche
- Lidt salt og peber
- tsk. citronpeber
- spsk. kapers
- dl blomkålsris
- stk. agurk
- stk. rødløg
- spsk. lakserogn
- lidt Skovsyre
- blade hjertesalat
- pose Rugbrødschips