Oksekød i kokos og karrysauce
Når du lader denne ret simre, får du ekstra mørt kød og god smag i kokos-karrysaucen. Server med ris hertil.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stroganoff-kød i strimler
- olie
- salt og peber
- stk. løg
- stk. gulerødder
- stk. røde peberfrugter
- stk. tomater
- spsk. karry
- dåse kokosmælk
- dl ris