カリッとジュワッな3種のきのこかき揚げ

食物繊維豊富な美味しいきのこをたっぷり食べて元気いっぱいに💪エリンギ、ふなしめじはジュワッと旨みをえのきたけはカリッとクリスピー！大人はもちろん子どももペロッとあっという間に完売なきのこかき揚げ🍄‍🟫とっても簡単にきのこを沢山食べれる一品です🥰【材料】4〜5人前◎具材エリンギ 1パックぶなしめじ 1パック（200g）えのきたけ 1袋コーン 1缶カニカマ 5本小麦粉（具材にまぶす分）大さじ2◎衣水大さじ7 小麦粉大さじ7【作り方】◎きのこをそれぞれ切り分け大きなボウルにうつし、水切りしたコーン、適当に割いたカニカマをいれる◎具材に小麦粉大さじ2をまぶす◎衣の水と小麦粉を混ぜ合わせてから、具材にかけて全体的にまぶす◎フライパンに油を3センチ程度入れて180度に温め、耐熱のフライ返しや木ベラを使って滑らすように具材を入れる（平たくしていれてね）◎具材の周りが茶色くなったらひっくり返して、反対側もカリッとするまで揚げる✳︎揚げる時触らないのがコツです✳︎青のりをまぜて磯辺揚げにしても◎✳︎お塩、ソース、出汁どれでも相性バツグンです#きのこが主役レシピ #JA中野市産きのこ #簡単レシピ

• 分量: 4

出典: kurashiru.com

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