豚肉とたけのこの黒酢煮込み

豚肉とたけのこの黒酢煮込み

健康効果の高い黒酢を使った甘酸っぱさが後を引く煮物です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚肉(お好みの部位で) 300g
  • 茹でたけのこ 300g
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ショウガ 10g
  • 水 100㏄
  • 黒酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
  • ねぎの青い部分 15㎝位

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