Klassisk wallenbergare - DinVinguide

Wallenbergare är en klassisk svensk maträtt gjord på kalvfärs, äggulor och vispgrädde. Läs Magnus Reuterdahls recept i DinVinguide.se

Ingredienser

gram Kalvfärs
dl Vispgrädde
st Äggulor
krm Vitpepprar
nypa Muskot
tsk Salt
dl Ströbröd
gram Smör
Två saker som är viktiga är att färsen är riktigt finmald och den ska vara kylsk