Mignon di pesce impacchettato
Al termine della cottura, unite al salmone il porro, aggiustate di sale e pepe e mescolate bene. Quindi farcite ciascun rettangolo di pasta con 1 cucchiaino di ripieno così ottenuto e chiudetene i 4 lembi. Spennellate con 1 uovo sbattuto e proseguite la cottura per 10 min. in forno già caldo a 200°C. Servite i mignon di pesce bene caldi.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: star.it
Ingredienti
- di trancio di salmone
- foglio di pasta sfoglia fresca rettangolare
- cucchiai de Il Mio Brodo Star - Verdure
- uovo bio
- cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
- pizzico di sale
- pizzico di pepe