カダイフ生地
カタフィ - デザートからメインディッシュまで、様々で美しい料理の作成に使用される、非常に珍しい生地です。この生地は「天使の髪」とも呼ばれ、繊細な糸状に切られたフィロ生地です。
- 時間: 1 分
- 分量: 3
出典: MealWings
材料
- 小麦粉 - 400 g
- 水 - 500 ml
- 卵 - 2 個
- 塩 - 1 ひとつまみ
カタフィ - デザートからメインディッシュまで、様々で美しい料理の作成に使用される、非常に珍しい生地です。この生地は「天使の髪」とも呼ばれ、繊細な糸状に切られたフィロ生地です。
出典: MealWings