Helstegte duer med abrikos-æble sky, syltede grønne peberkorn
Helstegte duer med abrikos-æble sky, syltede grønne peberkorn
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. duer
- abrikoser
- stk. æble
- spsk. olivenolie
- tsk. syltede grønne peberkorn
- spsk. æbleeddike
- dl hønsebouillon
- koldt smør i tern
- stk. skalotteløg
- østershatte
- stk. kviste bredbladet persille