Salsa de champiñones
La salsa de champiñones es una receta ideal para acompañar platos de pasta o carnes. Es sencilla y el champiñón Portobello le aporta un sabor intenso. A continuación, podéis ver cómo se hace esta salsa y algunas ideas como acompañamiento.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de champiñón Portobello
- cebolla
- dientes de ajo
- de nata para cocinar
- de vino blanco
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Nuez moscada molida
- Sal