Ratatouille
Hoy veremos cómo hacer una ratatouille como la que sale en la película del mismo nombre. Receta fácil con explicaciones detalladas paso a paso y con fotos. Un plato digno para sorprender, ideal como entrante o como acompañamiento.
- Tiempo: 210 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- pimientos rojos medianos
- pimiento verde mediano
- cucharadas de aceite de oliva
- cebollas
- o 6 dientes de ajo
- de tomates maduros
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Tomillo al gusto
- Romero al gusto
- o 3 tomates de pera grandes
- calabacín
- berenjena