Brioche au Gruyère AOP suisse, oeufs et sauce hollandaise
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- tranches de pain brioché
- œufs
- c. à soupe de vinaigre
- d’épinards
- c. à soupe d’huile
- de Gruyère
- Sel
- Poivre
- Ciboulette
- échalote
- cl de vin blanc
- c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- tiges d’estragon
- de beurre
- jaunes d’œufs
- c. à soupe de jus de citron
- c. à café de sel