Fiori di zucca alla ligure

La ricetta dei fiori di zucca ripieni alla ligure permette di sfornare una preparazione vegetariana semplice, caratterizzata da un sapore delicato ma pronto ad appagare il palato. Se le verdure ripiene costituiscono una delle pietanze immancabili durante la stagione estiva, anche questa non fa eccezione. Proveniente dalla cucina ligure, si tratta di un secondo piatto che è possibile servire sia per pranzo che per cena e che può essere accompagnato con un contorno di ortaggi saltati in padella o con una insalata mista. Tra le ricette con i fiori di zucca questa è veramente imperdibile.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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