Mustikkainen marenkikakku

Marenkijälkiruoat ovat kauniita ja herkkiä, eikä tämä mustikkainen marenkikakku poikkea tästä. Makea sveitsiläinen marenki, jossa on kauniita vaaleanvioletteja mustikkapyörteitä, on herkullisen rapea sisältä ja ulkoa. Kermavaahdon ja marjastäytteen tuomat erilaiset rakenteet tekevät jälkiruoasta täysin suussa sulavan, ja se tekee varmasti vaikutuksen vieraisiin.

• Annokset: 8

Lähde: arla.fi

Tuo keittokirjaani