Misosoep
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- ajuin
- teentje knoflook
- sesamolie
- grootte van een duim gember
- stuk van 2 cm kurkuma
- een stuk kombu
- liter water
- el witte shiro miso
- geroosterde sesamolie
- lente-uitjes
- shiitakes
- een pakje Udon noedels )
- peultjes
- optioneel wakame )