Falafel de garbanzos (Felafel)
Los falafel son unas croquetas de garbanzos fritos con un sabor especiado, típicas de la cocina de Oriente Medio. ¡Una excelente alternativa vegetariana al kebab!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 50
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Garbanzos secos 500 g
- Cebollas pequeña 1
- Ajo 1 diente
- Perejil 1 manojo
- Comino en polvo 1 pizca
- Sal fina 1 pizca
- Pimienta negra 1 pizca
- Aceite de cacahuete 1 l