スタミナかつお丼

スタミナかつお丼

こってりみそ味のたれをからめたかつおに、卵黄でこくをプラス。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 温かいご飯 どんぶり 4杯分
  • かつおの刺し身 400g
  • ねぎ 1本
  • 万能ねぎ 6本
  • たれ
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みそ 大さじ1
  • 酢 大さじ2/3
  • 豆板醤 小さじ1
  • にんにくのすりおろし 少々
  • 卵黄 4個分
  • 白いりごま 大さじ1

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