Paella med kyckling och skaldjur
En klassisk spansk paella fylld med läckerheter både från hav och land! Du kokar riset i vin och gyllene saffran och ackompanjerar det sedan med kyckling, chorizo och fräscha skaldjur.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- msk olivolja
- dl avorioris
- saffran
- dl vitt vin
- dl vatten
- hönsbuljongtärning
- röd paprika
- kycklinglårfilé
- chorizo
- tsk paprikapulver
- salt
- svartpeppar
- frysta råa eller kokta vannameiräkor
- dl frysta gröna ärtor
- frysta förkokta blåmusslor med skal
- citron
- aioli
- msk hackad färsk persilja