Pompoenrisotto met gegrilde tomaat
Op zoek naar een romige risotto voor de herfst? Probeer deze pompoenrisotto met gegrilde tomaat! Een makkelijk vegetarisch recept boordevol smaak, perfect comfort food voor het hele gezin.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Foxilicious
Ingrediënten
- kleine pompoen
- theelepel kaneel
- theelepel chilivlokken
- eetlepels olijfolie
- gram cherrytomaat
- eetlepel olijfolie
- snufje zout
- mespuntje chilivlokken
- gram roomboter
- ui
- gram risottorijst
- blokjes groenten bouillon
- gram Parmezaanse kaas
- kookroom
- zout
- peper
- handje verse salieblaadjes
- handje amandelschaafsel