La moussaka tradizionale greca
Prepariamo la moussaka, ricetta tipica greca gustosissima. Un insieme di strati di melanzane, besciamella e carne macinata che vi conquisteranno ad ogni boccone!
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- macinato di manzo
- macinato di maiale
- passata di pomodoro
- concentrato di pomodoro
- cipolla
- costa di sedano
- spicchio d'aglio
- bicchiere vino rosso
- foglia alloro
- stecca cannella
- melanzane
- besciamella
- yogurt greco
- Anice stellato q.b
- Prezzemolo q.b
- Noce moscata q.b
- Sale q.b
- Olio di semi q.b
- Farina 00 q.b
- Parmigiano q.b
- Pangrattato q.b
- Olio extravergine di oliva q.b
- Pepe q.b