Tomat- och olivsallad med hummus och rostad potatis
En rätt som flörtar med både Grekland och mellanöstern får du här i form av en tomat- och olivsallad med hummus och rostad potatis. Sparrispotatis rostar du i ugnen som komplement till, vilket skapar en matigare känsla. Hummusen skapar du från grunden och serverar till. Smaklig måltid!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- sparrispotatis
- msk olivolja
- salt
- peppar
- förp kokta kikärtor
- msk tahini
- msk vatten
- vitlöksklyfta
- tsk spiskummin
- dl kalamonoliver
- burk grillad paprika
- fetaost
- romanticatomater
- gurka
- ask färsk persilja