Süßsauere Auberginen
Ein Rezept für süßsauere Auberginen, eine schmackhafte Sommerbeilage, als Belag einer 'Bruschetta' oder als perfekte Füllung für ein Sandwich.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 3
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- Gramm von Aubergine
- Zwei Tomaten
- Ein EL Zucker
- Ein kleines Glas Weißweinessig
- Ein kleines Bündel Minze
- Salz nach Geschmack
- Zum Braten