Polpettone al forno con funghi, prosciutto e scamorza
Polpettone di carne macinata arrotolato su un ripieno di scamorza, prosciutto e funghi trifolati.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Carne macinata di tacchino o manzo
- Uovo
- cucchiai Parmigiano grattugiato
- cucchiai Pangrattato
- Funghi puliti e affettati
- Scamorza o mozzarella
- Prosciutto cotto
- mazzetto Prezzemolo tritato
- spicchio Aglio
- bicchiere Vino bianco
- cucchiai Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe