Nicis Wikingersuppe Rezept
Cremige Wikingersuppe vereint zarte Kartoffel- und Möhrenstücke mit würzigem Kohlrabi in samtiger Sahnebrühe. Frische Petersilie, feine Süße und dichter Schmelz sorgen für ein harmonisch-leuchtendes Geschmackserlebnis.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- potatoes, diced
- carrots, sliced
- kohlrabi, diced
- liters vegetable broth
- heavy cream
- bunches flat-leaf parsley, finely chopped
- sugar
- tablespoons flour
- ground meat, variety of your choice
- fresh fine bratwursts, uncooked, casing removed
- onion, finely diced
- pepper
- egg
- tablespoons breadcrumbs
- Salt to taste
- Oil, for frying