Verdure d’inverno speziate al cocco, la ricetta
Un piatto ricco e piacevolmente esotico, ma non troppo. La ricetta delle verdure d’inverno speziate al cocco regala un effetto riscaldante agli ortaggi della stagione fredda.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: LifeGate
Ingredienti
- cavolfiore viola
- carciofo
- cm circa di daikon
- patate novelle o rosse
- cipollotti
- coste di sedano
- peperoncini piccanti verdi
- spicchio d'aglio
- cucchiai di cocco grattugiato
- baccello di vaniglia
- foglia di alloro
- qualche granello di pepe nero o rosa, 2 chiodi di garofano, 1 frutto di anice st
- limone
- olio di oliva
- sale