水菜と豚薄切り肉のホイル包み焼き

水菜と豚薄切り肉のホイル包み焼き

豚肉の旨味が染み込んだシャキシャキの水菜がとても美味しい、ホイル包み焼きです。お鍋で煮込んでももちろん美味しいのですが、一人ひとり自分のペースで食べられるように、一人前ずつホイル包みにしました。簡単ですのでぜひ作ってみてください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 水菜 1袋
  • にんじん 3cm
  • しめじ 1/2パック
  • 豚薄切り肉 100g
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 大さじ1
  • 大根 100g
  • 万能ねぎ 適量
  • ポン酢 適量

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