Tarte Tatin de Zanahorias y Remolachas
Aprende a preparar esta receta de Sucré Salé II, por Osvaldo Gross en El Gourmet
- Raciones: 8
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Avellanas tostadas c/n
- Pesto de rúcula c/n
- Queso Azul c/n
- Cream cheese 200 grs
- Harina 0000 250 grs
- Manteca 200 grs
- Sal 1 Pizca
- Azúcar moreno 2 cdas
- Manteca c/n
- Remolachas peladas 4 Unidades
- Sal c/n
- Aceite De Oliva c/n
- Cebolla Morada 2 Unidades
- Zanahoria baby 300 grs