Falešná MAJONÉZA z vařeného vejce a zakysanky
Máte těhotenskou cukrovku a hledáte recept na zdravou alternativu klasické majonézy? Tak to jste tady správně! I když majonézu považujeme za "povolenou" potravinu, většina kupovaných majonéz obsahuje přidaný cukr a ne vždy splňuje naše představy o kvalitě použitých surovin. Při výrobě domácí majonézy se zase často používá syrové vejce, což může být pro těhotné ženy rizikové. Náš recept na majonézu s použitím tepelně upravených vajec je nejen bezpečný, ale také rychlý a chutný. Pojďte ho vyzkoušet:) Je zkrátka ideální pro všechny ty, kteří hledají zdravou a bezpečnou alternativu k tradiční majonéze.
- Čas: 15 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vejce slepičí střední, m, 2 kusy
- zakysaná smetana, 200 g
- hořčice plnotučná, 1 lžíce
- ocet jablečný, 1 lžíce
- pepř černý mletý, 1 špetka
- sůl, 0,25 lžiček