Mehlfreies, glutenfreies Brot mit Avocado‑Zwiebel‑Topping
Ein schnelles, gesünderes Brot ganz ohne Mehl und Hefe. Mit Leinsamen, Psyllium, Cashew‑Stücken und einem aromatischen Zwiebel‑Caper‑Topping, verfeinert mit Avocado und Zitronensaft. Perfekt als glutenfreie Hauptmahlzeit oder herzhafter Snack.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: YT Recipe — What's Cooking on YouTube
Zutaten
- Leinsamen
- Psyllium‑Schalen
- Teelöffel Koriander, gemahlen
- Backpulver
- Cashewkerne
- Wasser
- Pflanzenöl
- Sonnenblumenkerne
- Stück Rote Zwiebel, klein
- Stück Kapernbeere
- Butter
- Prise Salz
- Prise Schwarzer Pfeffer
- Stück Reife Avocado
- Zitronensaft