Ugnsrostade rotfrukter
Ugnsrostade rotfrukter bjuder på sötma, sälta och härligt krispiga kanter. Kombinationen av potatis, morot, palsternacka och rödbeta ger färg och djup. Dessutom sköter rätten sig själv i ugnen.Servera som vardagsmiddag med en syrlig yoghurt- eller fetacrème, eller som lyxigt helg-tillbehör till kött, fisk eller vego. Med timjan, vitlök och lite honung blir smaken rund och aromatisk. Samtidigt blir texturen mjuk…
- Tid: 55 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- potatis
- morötter
- palsternacka
- rödbetor
- st rödlök
- klyftor vitlök
- msk rapsolja
- tsk flingsalt
- tsk svartpeppar
- msk färsk timjan
- msk honung
- st citron