Brochettes de magret aux 6 sauces
Ces brochettes de magret aux 6 sauces sont à réaliser en version mini pour pouvoir profiter des différentes sauces qui les accompagnent.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- beaux magrets de canard
- Huile d’olive
- Jus de citron
- gousses d’ail
- Thym
- de roquefort
- c. à soupe de Raifort
- cl de Riesling
- de compote de pommes
- c. à soupe de vinaigre de cidre
- c. à soupe de curry
- cl de lait de coco
- de confiture de cerises noires
- de framboises
- Vinaigre balsamique
- Piment d’Espelette
- Fleur de sel
- Poivre du moulin