Champignoncremesuppe ist für die echten Suppenfans ein klassisches Muss
Champignoncremesuppe ist für die echten Suppenfans ein Muss. Nicht nur Vegetarier lieben diese Suppe. Der Pilzinhaltsstoff Folsäure vermittelt dazu noch gute Laune und starke Nerven und gut schlafen soll man nach diesem Genuss auch noch!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Champignons - nicht so groß
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Liter Gemüsebrühe
- Sahne
- EL Butter
- EL Mehl
- Prise Muskatnuss gerieben
- Pfeffer und Salz nach eigenem Geschmack
- Einige Zweige Petersilie und/oder Rosmarin zum Garnieren