Kyckling med kokos och persikor
Gör kycklingen roligare med kokosmjölk och saftiga persikor! Kycklingen får en livfull karaktär av de vackra färgerna. Enkelt, snabblagat och kryddstarkt!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl basmatiris
- kycklingfiléer
- msk olja
- tsk salt
- krm kajennpeppar
- persikor eller nektariner
- purjolökar
- burk lättkokosmjölk eller vanlig kokosmjölk
- msk soja
- ev sockerärtor till servering