Kimchi: korejský kvašený salát plný vitamínů
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2Mp26w9MbgrvOKzk6Z2S/34378a25a358b1dcab9ee7285f0f6c.jpeg)
Kimchi je typický jihokorejský pokrm, který se skládá z kvašené zeleniny, jako je například pekingské zelí, cibule nebo česnek. Kimchi je plné prospěšných bakterií pro trávení a má silnou, kořenitou chuť.
- Čas: 600 min
- Porce: 12
Zdroj: Tastelist
Suroviny
- Pekingské zelí
- šálku soli
- šálku cukru
- Lžíce červené chilli pasty
- Lžíce jemně nakrájeného česneku
- Lžíce jemně nakrájené cibule
- Lžíce jemně nakrájeného zázvoru