Coup St. - Germain
Een lichte en elegante coupe met vanille ijs, gemarineerde aardbeien en een scheutje cognac en Grand Marnier, ideaal als zomers dessert of feestelijke afsluiter. Balsamico en poedersuiker verdiepen de fruitige smaak terwijl een draai van witte peper voor een verrassende toets zorgt. Laat het ijs even opstijven in de diepvries voor je serveert zodat elke lepel perfect zacht en fris is.
- Tijd: 10 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- verse aardbeien
- el balsamicoazijn
- el poedersuiker
- vanilleijs
- scheutje cognac
- scheutje Grand Marnier
- versgemalen witte peper