FAGOTTINI DI SFOGLIA CON CARCIOFI E PROVOLA FILANTI
Qualcosa di più sfizioso invece della solita torta salata...
- Porzioni: 4
Fonte: Davide Zambelli
Ingredienti
- Carciofi: 5
- Pasta sfoglia rettangolare: 2 confezioni
- Provola: 180 g
- Latte: 400 ml
- Farina: 45 g
- Burro: 30 g
- Grana grattugiato: 60 g
- Olio extra vergine di oliva: 4 cucchiai
- Aglio: 1 spicchio
- Uovo: 1
- Acqua: q.b
- Sale e pepe: q.b
- Pepe: q.b
- Sale: q.b