Mousse-Torte black & white
Diese zweifarbige Schokolademousse-Torte kann vorbereitet werden.
- Zeit: 185 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zucker
- Eigelbe
- Bio-Zitrone , wenig abgeriebene Schale
- Eiweisse
- Prise Salz
- EL Zucker
- Mehl
- EL Kakaopulver
- dl Milch
- weisse Schokolade , fein gehackt
- frische Eigelbe
- Blätter Gelatine , ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- EL Wasser , siedend
- dl Rahm
- frische Eiweisse