Minestra di semolino
La minestra di semolino è un primo piatto cremoso e nutriente, preparato con pochi e semplici ingredienti: semolino, brodo vegetale bollente, parmigiano grattugiato, olio extravergine di oliva e pepe macinato. Adatta a grandi e piccini, è perfetta da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Semolino, 150 gr
- Brodo vegetale, 700 ml
- Parmigiano grattugiato, 50 gr
- pepe, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b